無謀はいつものことなのだよ

ども。朝方？の雨は凄かったですね。ざあっざあ。あと雷。
一発結構近くに落ちたみたいで、光り後のためなし音バーン！は相当耳にきました。第２弾がきやしないかと顔に枕乗っけてたら（音量緩和用）顔蒸し暑いっていう。呼吸しづらいっていう。おかげであまり眠れなかったから昼寝でまたまた爆睡っていう。
もうね、最近時間を無駄にしすぎ。

こんなことならお料理でも研究しなさい。

さぁここに甜麺醤と紹興酒がある。


これらを　用いて　

麻　婆　豆　腐

作りなさい。



そもそもどうして麻婆豆腐なのかというとね。
９日から一週間程兄が帰省していたのですよ。
ウチの兄さん、里帰りすれば昼はなかなかの確率でラーメンの食べ歩きに出掛けているんですけど、突発的に「あ、今これが食べたい」って言ってわざわざ材料買い込んで作り出すことがあるんですよ。

こーれが美味しい。

しかしこれらの味、兄の気まぐれなので頼んでもなかなか作ってくれるわけではないし、そもそも兄はすぐ帰ってしまうから再び食べるには自分で作るしかない。

ですが、毎回毎回「レシピ教えてよーヾ（*・ω・*）」としつこく頼んでも

「んーてきと（≡ω≡）」
「いいよー、じゃぁ明日は生さん作ね（≡ω≡）」（この後忘れて結局教えてもらえない）

と聞き出すことができないのです。


ならばどうするか！？
それは兄が使ったであろう材料を予想して、駄目もとで作る。

よって、今回のうまうま料理、麻婆豆腐を！兄がわざわざ買ってきたという甜麺醤と紹興酒を用いて作るのだ！！


さぁ、いざ（｀・ω・´）ノ［冷蔵庫］！！！！



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豆腐もミンチもねぇー（笑）


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orz



［生さんの麻婆豆腐研究室］
◆材料
　甜麺醤
　紹興酒
　オイスターソース
　醤油
　ごま油
　塩コショウ
　ニンニク
　長ネギ　
　
　・・・・・・

　キャベツ
　ちんげんさい
　人参
　豚もも肉
　


はいできました、野菜炒め。

とりあえず次に生かすための教訓は、

材料揃えてから思い立て

ってことですね。


作った麻婆失敗作はなま家のお昼、晩ご飯でおいしく活躍しました。
甜麺醤の味よく分からなかったけどな！